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Sabores da Oktoberfest 2019: Linguicinha Blumenau é atração no Vila Senac.

Uma das iguarias mais apreciadas por quem chega à Oktoberfest 2019 é a linguicinha Blumenau: a versão pocket com tamanho pequeno para saborear a qualquer hora da festa conquistou o paladar dos visitantes. Esta delícia está disponível no Vila Senac, um espaço com mais de 400 m2 que apresenta diversos sabores da gastronomia alemã. O […]

Publicado em 25/10/2019 às 05:01


Foto: Divulgação.
Foto: Divulgação.

Uma das iguarias mais apreciadas por quem chega à Oktoberfest 2019 é a linguicinha Blumenau: a versão pocket com tamanho pequeno para saborear a qualquer hora da festa conquistou o paladar dos visitantes. Esta delícia está disponível no Vila Senac, um espaço com mais de 400 m2 que apresenta diversos sabores da gastronomia alemã.

O chef Heiko Grabolle, do restaurante Senac Blumengarten, explica que a linguicinha Blumenau servida no espaço tem um preparo diferenciado: sequinha, envolvida em tripa de cordeiro e defumada por 48 horas, traz um sabor que combina com o estilo da maior festa alemã das Américas. “Sou alemão e lá nós comemos assim, a linguicinha na mão. Além do tamanho prático, esta linguiça também valoriza a produção local e a tradição dos imigrantes do Vale do Itajaí”, explica.

Serviço:  Senac SC na 36ª Oktoberfest Blumenau

Quando: até 27 de outubro de 2019

Onde: Parque Vila Germânica – Blumenau (SC)

Horários de funcionamento:

Vila Senac – Setor 1

Dia de semana das 18h até o final da festa

Final de semana das 11h até o final da festa

Flammkuchen Haus (Pizza Alemã) e Regional Haus (Comida típica e regional) – Setor 2 

Dia de semana das 18h até o final da festa

Final de semana das 11h até o final da festa

Spätzle (macarrão alemão) – Praça de alimentação

Horário de funcionamento: Aberto todos os dias das 11h até o final da festa

Fotos: Divulgação.